中国的名茶是什么

中国最著名的茶叶包括西湖龙井、黄山毛峰、武夷山大红袍和安溪铁观音。西湖龙井产自杭州，外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清高持久。黄山毛峰来自安徽，芽叶肥壮，形似雀舌，汤色清澈明亮。武夷山大红袍属于岩茶，生长在岩石缝隙中，带有独特的岩韵。安溪铁观音则是乌龙茶的代表，经过半发酵工艺，冲泡后香气馥郁，滋味醇厚。

中国名茶种类繁多，产地各异。洞庭碧螺春产于江苏太湖，条索纤细，白毫显露，茶汤碧绿。君山银针来自湖南岳阳，全由芽头制成，冲泡后在杯中三起三落。信阳毛尖产自河南，细直多毫，香气高长。六安瓜片是唯一无芽无梗的片茶，形似瓜子，色泽宝绿。这些名茶各具特色，代表了中国茶文化的丰富多样。