时间:09-16人气:10作者:我中了一抢
泡茶用的玫瑰主要是指重瓣红玫瑰,这类玫瑰花瓣厚实,香气浓郁,适合冲泡茶饮。市场上常见的品种有平阴玫瑰、苦水玫瑰和大马士革玫瑰。平阴玫瑰产自山东,花色鲜艳;苦水玫瑰来自甘肃,香气持久;大马士革玫瑰原产于中东,花瓣层次丰富。这些玫瑰经过自然晾晒或低温烘干,保留原有色泽与香气,泡茶时花瓣舒展,茶汤呈现淡粉色,带有玫瑰特有的香甜气息。
玫瑰茶在中医理论中具有疏肝理气、活血化瘀的功效。现代研究显示,玫瑰花富含维生素C、单宁酸和花青素等成分。一杯玫瑰花茶含有约30-50毫克维生素C,相当于半个柠檬的含量。玫瑰花茶可以单独冲泡,也可与绿茶、红茶或乌龙茶混合饮用。夏季饮用可加入少量蜂蜜调味,冬季则适合搭配红枣、枸杞一起煮制,既能增添风味,又能增强养生效果。
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