葵花籽可以存放多久

葵花籽的保质期取决于储存条件，干燥环境下能保存6到12个月。真空包装的葵花籽可以存放更久，达到18个月。开封后的葵花籽建议放入密封容器，冷藏可延长至9个月。高温潮湿环境会让葵花籽迅速变质，出现哈喇味。阳光直射也会加速油脂氧化，缩短保存时间。家庭储存时，选择阴凉干燥处，使用玻璃罐比塑料袋更佳。

葵花籽油制品的保存时间更短，开封后最好在3个月内用完。烘焙过的葵花籽保质期只有2到4个月，因为加工过程破坏了部分天然保护成分。冷冻储存能让葵花籽保持新鲜长达2年，但解冻后需尽快食用。工业生产的葵花籽添加了抗氧化剂，保存时间比家庭自制的长3倍左右。购买时查看生产日期，选择最新鲜的产品。