油菜花的俗名叫什么

油菜花的俗名叫芸薹，这个别名在农村地区使用广泛。芸薹这个名字源自古代对油菜的称呼，在《本草纲目》中就有记载。油菜花在春季盛开时，金黄色的花海形成壮观景象，中国每年有超过10个省份举办油菜花节，吸引大量游客。江西婺源、云南罗平、陕西汉中都因油菜花闻名，这些地方的油菜花种植面积可达数千亩。

油菜花在民间还有"黄花菜"的俗称，这个名称强调了其花朵的鲜明黄色特征。油菜花含有丰富的花蜜，每公顷油菜花地能产出蜂蜜50-80公斤。油菜花蜜呈浅琥珀色，带有独特花香，是市场上受欢迎的蜂蜜品种。油菜花不仅是观赏植物，其种子可榨油，菜苔可食用，全身都是宝，在中国农业经济中占据重要地位。