45号钢做刀怎么样

45号钢做刀是个不错的选择，硬度适中，约HRC 30-40，适合日常使用。这种钢含有0.45%的碳，加上锰、硅等元素，韧性好，不易崩刃。厨房切菜、户外削竹都表现不错，价格实惠。缺点是耐磨性不如高碳钢，长期使用需要经常打磨。保养时需防锈，特别是潮湿环境，涂抹食用油能延长寿命。

45号钢刀适合新手和预算有限者，加工性能好，热处理后硬度提升明显。刀具重量适中，平衡感好，握持舒适。常见于工兵刀、多功能工具刀，耐用性经过市场验证。专业刀具领域较少使用，但DIY爱好者常选此钢制作定制刀具。热处理工艺简单，家庭爱好者也能掌握基本技术。