时间:09-17人气:22作者:挽木琴
冰粉籽和灯笼果不是同一种东西。冰粉籽是假酸浆的种子,用来制作传统冰粉甜品,外观呈灰褐色,直径约2毫米。灯笼果则是茄科酸浆属植物的果实,成熟后呈黄色或橙红色,直径可达1-2厘米,外层有薄薄的可食用果皮。冰粉籽需要浸泡提取胶质才能使用,而灯笼果可以直接食用,口感酸甜多汁。
这两种植物在植物学分类上完全不同。冰粉籽属于假酸浆,原产于南美洲;灯笼果属于酸浆属,广泛分布于亚洲、欧洲和美洲。冰粉籽主要在中国西南地区用于制作夏季消暑食品,灯笼果则在多个国家作为水果或食材使用。冰粉籽几乎没有味道,主要提供口感;灯笼果则具有独特的酸甜风味,可直接食用或加工成果酱、果汁等。
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