时间:09-16人气:25作者:疏狂一醉
西藏拉萨的餐饮数量在全国城市中确实稀少。整座城市仅有约300家餐馆,主要集中在八廓街和江苏路附近。餐饮类型以藏式餐厅和川菜馆为主,西式餐厅不足10家。超市和便利店提供的即食食品成为许多居民的主要用餐选择。城市面积大,人口密度低,商业分布分散,导致餐饮服务点稀疏。
青海西宁的餐饮业规模同样很小。全市餐饮场所约500家,其中清真餐馆占比超过70%。连锁快餐品牌仅5家入驻,多数餐饮集中在城中区和城东区。居民家庭烹饪比例高达80%,外卖服务覆盖率不足30%。高原地区食材运输成本高,餐饮经营门槛大,限制了餐饮业的发展规模。
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