荔枝什么季节的水果

荔枝是夏季水果，每年5月到7月是它的成熟期。广东、福建、广西等地的荔枝园里，挂满了一串串红彤彤的果实。荔枝树需要温暖湿润的环境，所以只能在南方种植。一颗颗荔枝外皮鲜红，内里晶莹剔透，汁水丰富，味道甜美。采摘荔枝要在清晨进行，这样能保持最佳口感。市场上常见的品种有妃子笑、桂味、糯米糍等，每个品种都有独特的风味和特点。

荔枝的保鲜期很短，采摘后2-3天内食用最佳。古代没有冰箱，人们用井水浸泡或蜡封来延长荔枝的保存时间。现在冷链技术让北方也能品尝到新鲜的荔枝。荔枝除鲜食外，还能制作荔枝干、荔枝酒、荔枝罐头等产品。荔枝含有丰富的维生素C和糖分，适量食用有益健康，但过量容易上火。荔枝和龙眼、芒果被称为"南国三大果品"，在南方水果中占有重要地位。