猕猴桃是什么季节最好吃

时间:09-15人气:13作者:谈胸论弟

秋季是猕猴桃的黄金食用季节。9月至11月间,猕猴桃达到成熟巅峰,果肉饱满多汁,酸甜比例恰到好处。这个时期的猕猴桃维生素C含量高达每100克含80毫克,膳食纤维丰富,口感细腻。果实表皮呈现出自然的深褐色,轻轻一捏能感受到恰到好处的软度,汁水在口中迸发,甜中带微酸,风味浓郁。

冬季也是品尝猕猴桃的好时节。冷藏后的猕猴桃口感更加清爽,果肉紧实有嚼劲。12月至次年2月,新西兰和智利进口的猕猴桃大量上市,果形饱满,香气四溢。此时的猕猴桃糖分积累充分,甜度提升,酸度降低,特别适合制作沙拉和甜点。每颗猕猴桃含有约42卡路里,是冬季健康零食的理想选择。

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