樱桃大棚可以种什么蔬菜

樱桃大棚空闲期可种植耐寒蔬菜，如菠菜、生菜、油菜、小白菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、香菜、茼蒿、蒜苗等。这些作物生长周期短，30-60天即可收获，适合樱桃休眠期种植。大棚温度保持在5-25度，这些蔬菜能正常生长，每亩产量可达1500-3000公斤，经济效益可观。

樱桃采收后，大棚可转为种植喜温蔬菜，如黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、豆角、丝瓜、苦瓜等。这些作物需要25-30度温度，生长期60-90天。利用大棚保温特性，可实现一年两熟，每亩黄瓜产量可达10000公斤，西红柿8000公斤，大幅提高土地利用率，增加农民收入。