袋装米保质期一般多久

袋装米的保质期通常在12到18个月之间，具体取决于储存条件和米的类型。优质白米在干燥、阴凉环境下能保存更久，而糙米或有机米保质期较短，约9到12个月。真空包装的大米比普通包装多保存3到6个月。购买时检查包装上的生产日期，选择最新生产的米。开封后，米应存放在密封容器中，避免受潮和虫害，这样能延长食用安全期2到3个月。

温度和湿度是影响米保质期的关键因素。室温低于20摄氏度、湿度低于60%的环境中，袋装米能保持最佳品质。米中的脂肪含量越高，保质期越短，如印度香米比普通白米容易变质。家庭储存时，可将米放入冰箱冷冻室，能延长保存时间至24个月以上。米袋应避免直接接触地面和墙壁，以防吸收潮气。定期检查米的状态，出现异味、变色或虫蛀时应立即丢弃。