时间:09-15人气:17作者:月下伊人醉
椰子冷藏保存时间取决于椰子状态。完整椰子可冷藏2-3周,切开椰子只能保存3-5天。新鲜椰子放入冰箱前不需清洗,保持外皮完整能延长保鲜期。冷藏椰子需放在冰箱冷藏室,不要冷冻。超市购买的椰子冷藏前检查是否有裂纹或异味,有问题的椰子不宜保存。家庭自摘椰子保存时间更长,因采摘时间更近。
椰子保存不当会变质。椰肉变黄、有酸味或椰水浑浊时表示已坏。冷藏椰子使用前检查外观,椰壳表面出现霉点或渗水说明不能食用。椰子打开后未用完的椰肉需密封冷藏,最好2天内吃完。热带地区室温下椰子保存时间更短,建议直接冷藏。购买椰子时选择重手的,摇晃有水声的新鲜椰子保存时间更长。
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