糖水是哪儿的特色

糖水在中国南方地区尤为流行，广东地区的糖水种类最为丰富。广州的杨枝甘露、双皮奶、绿豆沙都是经典代表。佛山及顺德地区也有特色糖水如姜撞奶、芒果西米露。香港茶餐厅的芒果布丁、杨枝甘露也广受欢迎。深圳融合创新推出杨枝甘露千层糕、椰汁西米露等新式糖水。糖水店在南方城市街头巷尾随处可见，成为当地人日常饮食的重要组成部分。

糖水在东南亚国家也有深厚根基。新加坡的冰镇红豆冰、马来西亚的煎蕊、泰国的椰奶西米露都独具特色。印尼的Es Campur混合多种水果椰冰，越南的绿豆甜汤清凉解暑。这些地区的糖水融合了当地水果香料，形成独特风味。糖水摊在东南亚夜市和街头十分常见，价格亲民，是当地人消暑解渴的首选饮品。