母鸡肚子里包鸡蛋的是什么

母鸡肚子里包鸡蛋的是卵黄和蛋白。卵黄位于鸡蛋中央，富含营养物质，为胚胎发育提供能量。蛋白则包裹在卵黄周围，主要由蛋白质和水构成，起到缓冲和保护作用。鸡蛋形成过程中，母鸡的卵巢释放卵黄，进入输卵管后，蛋白、壳膜和蛋壳依次包裹上去。整个过程需要约24小时完成，一个成熟的鸡蛋就此形成。

鸡蛋的结构还包括壳膜和蛋壳。壳膜分为内外两层，紧贴蛋白，具有防菌作用。蛋壳最外层，主要由碳酸钙构成，表面有数千个微小气孔，允许胚胎呼吸。蛋壳颜色因鸡的品种不同而呈现白色或褐色，与鸡蛋营养成分无关。新鲜鸡蛋的气孔较小，随着存放时间延长，气孔会逐渐变大。