热水壶烧干了会自动断电吗

现代热水壶确实具备自动断电功能。壶底装有温控器，当水被烧干后，温度会迅速上升至100度以上，触发温控器断开电路。市面上95%的电热水壶都采用这一安全设计，包括美的、苏泊尔等品牌。断电后需要冷却几分钟才能重新使用，这是为了保护电路和延长使用寿命。热水壶干烧时会有明显的保护动作，壶身会发出咔嗒声表示电路已断开。

热水壶的干烧保护机制依赖于双金属片温控技术。这种设计在无水状态下能在1-2秒内切断电源，防止火灾风险。测试显示，大多数热水壶在干烧后壶底温度会升至150度左右，但温控器能确保内部元件不超过安全阈值。优质热水壶还配备防干烧保险装置，即使主温控器失效也能提供二次保护。消费者应选择有3C认证的产品，这类产品安全性能更可靠。