小龙虾的季节是几月份到几月

小龙虾的最佳食用季节是每年的5月到9月。这段时间水温适宜，小龙虾肉质饱满，味道鲜美。春季气温回升后，小龙虾开始活跃生长，5月份达到第一次高峰。夏季高温促使小龙虾快速生长，7-8月最为肥美。9月后水温下降，小龙虾活动减少，肉质变差。市场供应数据显示，这5个月的小龙虾产量占全年总量的80以上，价格也相对稳定。

小龙虾养殖周期决定了上市时间。春季放养的小龙虾经过3-4个月生长，5月陆续上市。养殖户采用不同规格虾苗分批投放，确保5-9月持续供应。水温25-30摄氏度时小龙虾生长最快，这个温度区间正好覆盖了夏季。北方地区因气温较低，季节稍短，集中在6-8月。南方温暖地区可延长至10月，但9月后品质明显下降。