黑天鹅外卖是什么公司

黑天鹅外卖是一家专注于高端餐饮配送服务的科技公司，成立于2018年。公司总部位于上海，业务覆盖全国30多个城市。黑天鹅外卖与米其林餐厅、星级酒店合作，提供3小时内送达服务。平台采用智能调度系统，配送员平均接单时间缩短至15分钟。用户可通过APP预订定制餐食，支持保温箱配送，确保食物温度维持在60度以上。2022年，公司完成B轮融资，估值达到10亿元。

黑天鹅外卖拥有自主研发的食品安全追溯系统，每份餐食配备温度传感器，全程监控存储环境。公司建立了2000平方米的中央厨房，采用HACCP食品安全管理体系。平台每月处理订单超过50万单，客户满意度保持在95分以上。黑天鹅外卖还开发了AI菜品推荐功能，根据用户健康数据提供个性化饮食方案。2023年，公司获得"中国餐饮科技创新奖"，成为行业标杆企业。