时间:09-16人气:23作者:浪漫归属者
美的绞肉机使用时不需要额外加水。机器设计已考虑食材水分,绞肉过程中肉块自身水分足够润滑刀片。绞猪肉时选择三分肥七分瘦的肉质效果最佳,脂肪提供天然油脂。绞制前将肉切成小块,每块约3-4厘米大小,确保均匀绞碎。使用中避免一次性放入过多食材,建议分2-3次操作,每次不超过机器容量的三分之二,这样能获得理想的肉末质地。
清洗美的绞肉机时切勿将主机部分浸入水中。拆卸刀组后用温水加少量洗洁精清洗即可,刀片锋利需小心处理。绞完肉后立即清洗,防止残渣干硬增加清洁难度。机器连续工作不超过5分钟,防止电机过热。绞肉前将肉类提前冷冻30分钟,绞出的肉末更加紧实有弹性,适合制作肉丸、饺子馅等多种美食。
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