中国种小麦的地区

中国小麦种植区主要分布在华北平原、黄淮海平原和长江中下游平原。河南、山东、河北三省常年小麦产量位居全国前列，河南每年收获的小麦超过2500万吨。新疆塔里木盆地依靠灌溉系统也形成了重要的小麦产区，冬季气温低，病虫害少，小麦品质优良。东北平原虽然纬度高，但夏季光照充足，黑土肥沃，也是优质小麦的生产基地。

中国小麦种植呈现明显的南北差异。北方冬小麦区包括河北、山西、陕西等地，秋季播种，次年夏季收获；南方冬小麦区如江苏、安徽、湖北等地，秋季播种，初夏收获。青藏高原海拔3000米以上的地区也有春小麦种植，生长期短，日照时间长，蛋白质含量高。云南、贵州等高原省份利用立体气候特点，实现了小麦的多季种植，提高了土地利用率。