大白菜苔什么时候种

大白菜苔适宜在秋季种植，最佳播种时间为8月下旬至9月上旬。这段时间气温逐渐降低，昼夜温差增大，有利于白菜苔生长。种植时选择排水良好的地块，播种深度约1厘米，行距保持30-40厘米。出苗后间苗，每穴留2-3株健壮苗。白菜苔从播种到收获约需45-60天，10月下旬至11月上旬即可采收。种植前需施足底肥，生长期保持土壤湿润，每隔15天追施一次氮肥。

白菜苔对温度敏感，生长适温为15-20℃。北方地区可提前至8月初播种，南方地区可延后至9月中旬。播种后覆盖遮阳网可提高出苗率，幼苗长至3-4片真叶时定植。采收标准为苔高15-20厘米，有5-6片叶。品种选择上，早熟品种如"上海青"适合短期栽培，中晚熟品种如"苏州青"产量更高。连作会导致土壤病害，建议与非十字花科作物轮作。