小柠檬可以放多久

新鲜小柠檬在室温下能保存7到10天，放入冰箱可延长至3到4周。完整柠檬的果皮能锁住内部水分，减缓水分蒸发。切开后的柠檬暴露在空气中，维生素C会迅速流失，建议24小时内用完。柠檬汁装入密封容器冷藏可保存约1周，冷冻则能保存6个月以上。干燥环境能让柠檬保持更长时间的新鲜度。

柠檬皮的精油具有天然防腐特性，有助于延长保存时间。将柠檬放在纸袋而非塑料袋中，能防止湿气积聚导致腐烂。柠檬酸成分能抑制细菌生长，这也是柠檬能保持较久的原因之一。室温保存时，避免阳光直射和高温环境。柠檬与苹果、香蕉等水果分开存放，可防止释放的乙烯气体加速其成熟变质。