胡萝卜种子怎么样

胡萝卜种子细小呈椭圆形，表面有纵向纹理，颜色从浅棕到深褐不等。播种前需将种子与细沙混合，便于均匀撒播。适宜温度在18-25摄氏度之间，保持土壤湿润但不过湿。发芽期约7-14天，幼苗长出2-3片真叶时进行间苗，株距保持在5-8厘米。胡萝卜根系发达，能深入土壤30-40厘米，因此需要深厚、疏松的土层。

胡萝卜种子富含维生素A前体和多种抗氧化物质，每100克种子含约9毫克β-胡萝卜素。种子油含有不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。干燥环境下，种子可保存2-3年仍保持较高发芽率。现代农业采用单粒精量播种技术，每穴播1-2粒种子，节省种子用量同时提高出苗率。种子萌发后，根系的生长速度可达每天1-2厘米。