放养与散养是什么意思

放养指让动物在自然环境中自由生长，不进行过多人为干预。养殖户会在固定区域提供基本生存条件，让动物按照自然规律生长。这种方式常见于家禽家畜养殖，鸡可以在户外自由觅食，猪可以在泥地里打滚降温。放养动物活动空间大，接触阳光和土壤机会多，肉质和口感往往更好。消费者愿意为放养产品支付更高价格，认为这种方式更符合动物福利。

散养强调动物在更大范围内的自由活动，空间限制更小。牧场上的牛羊可以自由选择采食地点和休息区域，不受固定围栏限制。散养动物行为更接近野生状态，社会结构自然形成。这种养殖方式需要更大土地面积，管理难度增加。散养产品因生长周期长，营养成分积累更充分，市场价格通常高于集约化养殖产品。