雨林古树茶属于什么茶叶类型

雨林古树茶属于普洱茶中的高端品类，生长在云南原始雨林中，树龄普遍超过300年。这类茶叶采用传统工艺制作，经过自然发酵后形成独特风味。雨林古树茶茶汤橙红透亮，回甘持久，带有明显的花果香气。云南勐海、勐腊等地的雨林古树茶最为著名，海拔1500米以上的生态环境造就了其丰富的内含物质。这类茶叶每年产量有限，一株百年古树年产鲜叶仅5-10公斤，更显珍贵。

雨林古树茶也可归类为生态有机茶，其生长环境未受污染，完全依靠自然生态系统平衡。茶树周围伴生着上千种植物，形成复杂生物链，茶叶吸收了多种矿物质和微量元素。检测显示，雨林古树茶中的茶多酚含量比普通茶园高出40%，氨基酸种类达20余种。这类茶叶无需人工施肥打药，完全符合国际有机认证标准，是健康饮品的理想选择。