贵州茅台酒是什么时候上市的

贵州茅台酒于1999年11月20日在上海证券交易所正式上市，股票代码600519。这家中国知名白酒企业最初发行价格为31.39元，开盘当天就达到了34.51元，展现出强劲的市场表现。茅台酒作为中国高端白酒代表，上市后股价稳步攀升，成为A股市场的标志性股票之一。

茅台酒的生产历史可追溯至1951年，当时由地方三家烧酒坊合并组建为国营茅台酒厂。1997年，公司改制为中国贵州茅台酒厂有限责任公司，为上市做准备。茅台酒的生产工艺复杂，需要经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒等工序，整个生产周期长达5年，这种独特工艺也是其品质保证的重要基础。