台地茶是什么时候开始的

台地茶起源于20世纪60年代的中国云南地区。当时政府为提高茶叶产量，推广密植速成茶园技术，将茶树种植在人工整理的台地上。这种种植方式使茶树间距缩小至30-40厘米，行距控制在1.5米左右，单位面积产量比传统茶园提高了3-5倍。云南勐海、凤庆等茶区率先采用这种模式，台地茶迅速成为国内茶叶生产的主流方式。

台地茶大规模发展始于1978年改革开放后。农业部门推广科学种植技术，台地茶种植面积从1978年的约50万亩扩大到1990年的300多万亩。福建、广东等茶区也纷纷效仿，台地茶种植技术不断优化，化肥农药使用量增加，采摘周期缩短至45-60天一次。这种高效生产模式满足了当时国内茶叶消费快速增长的需求，奠定了现代中国茶产业的基础。