蜂蜜柠檬水可以存放多久

蜂蜜柠檬水在冰箱中能保存3到5天。制作时使用的蜂蜜具有天然防腐性，柠檬的酸性环境也能延长保质期。室温下存放时间缩短至1到2天，因为温度升高会加速细菌繁殖。使用干净的勺子取用可以延长保存时间，避免引入外界细菌。密封容器是保持新鲜的关键因素，玻璃瓶比塑料容器更能维持品质。

蜂蜜柠檬水的保存时间受原料新鲜度影响。新鲜柠檬榨汁比使用瓶装柠檬汁能延长保质期1到2天。蜂蜜浓度越高，保存时间越长，波美度42度以上的蜂蜜具有更强防腐能力。水中添加少量维生素C粉末能抑制细菌生长，延长保存时间3天左右。阳光直射会破坏蜂蜜中的酶类物质，缩短保存期限，应放置在阴凉处。