煮熟的板栗放冰箱冷藏保存吗

煮熟的板栗可以放入冰箱冷藏保存，最佳保存时间为3-5天。冷藏前需完全冷却，用保鲜盒密封可防止水分流失和异味吸收。板栗含有大量淀粉和水分，室温下容易滋生细菌，冷藏能延长保鲜期。开封后的板栗建议2天内食用完毕，以保证口感和营养。冷藏后的板栗可直接食用，也可加热后享用，风味变化不大。

冷藏保存板栗时，温度应设置在4摄氏度左右。板栗表面若出现干燥现象，可喷少量水保持湿润。保存前去除板栗外壳，保留内层薄皮能更好维持质地。大量板栗可分装成小份冷冻，保存期可达1个月。冷冻板栗解冻后口感略有变化，适合用于烹饪而非直接食用。定期检查保存状态，避免变质影响食用安全。