时间:09-16人气:30作者:若時間倒流
冲泡一杯标准雀巢咖啡,建议使用1-2勺咖啡粉。150毫升的杯子配1勺粉,250毫升的杯子配2勺粉。咖啡粉量直接影响口感,过少会显得寡淡,过多则苦涩明显。使用咖啡勺时,装满但不压实,这样每勺约含5-6克咖啡粉,能确保风味平衡。不同口味偏好可适当调整,但超过3勺会让咖啡变得过于浓烈,失去原本的香气层次。
水温控制在85-90度之间,不要用刚烧开的沸水,会破坏咖啡的风味物质。冲泡时间保持在2-3分钟,让咖啡粉充分释放香气。市面上有专门的咖啡量勺,一端为单份(约5克),另一端为双份(约10克)。使用量勺比普通汤匙更精准,能确保每次冲泡的一致性。冷藏保存的咖啡粉需比常温的多加半勺,低温会影响咖啡的萃取效率。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com