水仙属于什么花

水仙是石蒜科多年生草本植物，原产于地中海沿岸地区。这种花卉有6片花瓣，外层白色，内层黄色，中心有杯状副冠。水仙鳞茎含有石蒜碱，全株有毒，不可食用。春季开花，花色鲜艳，香气宜人，常用于观赏和园艺装饰。水仙在中国传统文化中象征吉祥如意，春节时人们常将其作为年花摆放，寓意新年新气象。

水仙在植物学分类上属于单子叶植物纲，与百合、郁金香等花卉同科不同属。水仙有多个品种，包括中国水仙、洋水仙等，花型各异，颜色丰富。水仙需要充足阳光和排水良好的土壤，生长期需适量浇水。水仙花可提取精油用于香水制作，鳞茎在传统医学中有一定药用价值，现代研究也证实其含有多种生物活性成分。