洋葱冷藏一般保存多长时间

完整洋葱在冰箱冷藏环境下能存放约2至3周。冷藏前确保洋葱完全干燥，放入透气的保鲜袋或纸盒中。切开的洋葱应密封在保鲜盒内，冷藏时间缩短至5至7天。冰箱湿度控制在40%至50%之间效果最佳。定期检查洋葱状态，发现软烂或发霉应立即丢弃。洋葱与土豆分开存放，防止互相加速变质。

冷冻是延长洋葱保存期的另一种方法，切碎的洋葱可冷冻保存6个月。冷冻前需将洋葱焯水30秒，沥干水分后分装成小份。解冻后的洋葱适合烹饪但不适合生食。真空密封技术能将保存时间延长至8个月。干燥环境中的洋葱常温下可存3个月，冷藏虽延长保鲜期但会影响口感和风味。