菜板是什么塑料

菜板多采用聚丙烯或高密度聚乙烯塑料制作。聚丙烯材质耐高温达120度，可直接放入消毒柜。高密度聚乙烯韧性强，不易产生划痕。市面上常见菜板厚度在1到3厘米之间，颜色以白色、浅蓝和绿色为主。这两种塑料均不含双酚A，符合食品安全标准。超市里售卖的塑料菜板价格区间在20到80元，使用寿命可达2年以上。

塑料菜板表面光滑，不易滋生细菌。聚丙烯材质轻便，重量仅为木质菜板的60%。高密度聚乙烯版本抗冲击性好，摔落不易破裂。这类菜板清洗方便，放入洗碗机也不会变形。许多品牌在制作时会添加抗菌剂，进一步减少细菌滋生。厨房中使用塑料菜板能有效避免刀刃损伤，延长刀具使用寿命。