鸡毛菜什么时间种合适

鸡毛菜适合在春秋两季种植，春季3月至5月，秋季8月至10月是最佳时间。春季种植时，气温回升到15℃左右开始播种，约30天可收获。秋季种植，气温降至25℃以下时播种，生长期约40天。这两个季节温度适宜，鸡毛菜生长速度快，叶片嫩绿，口感佳。夏季高温时鸡毛菜容易抽薹开花，品质下降；冬季严寒则生长缓慢，需覆盖保温。

鸡毛菜种植时间选择还需考虑当地气候条件。北方地区春季可稍晚播种，秋季需提前至9月结束。南方地区春季可提前至2月，秋季可延至11月。播种前7-10天应施足底肥，每平方米施腐熟有机肥5公斤。保持土壤湿润但不积水，出苗后间苗2-3次，株距保持在10厘米左右。合理密植能提高产量，每平方米可种植30-40株。