可以用沙子种植的蔬菜

沙子种植适合多种耐旱蔬菜，如胡萝卜、萝卜、甜菜等根茎类作物。这类蔬菜在疏松的沙质土壤中能轻松伸展根系，形状更规则。沙土排水性好，防止根部腐烂，特别适合多雨地区。番茄、辣椒等茄果类在沙土中生长良好，果实更甜。黄瓜、西葫芦等瓜类在沙土中结果率高，畸形果少。沙土升温快，早春种植可提前收获。

沙子种植的蔬菜病虫害较少，管理简单。生菜、菠菜等叶菜在沙土中生长迅速，叶片更嫩。豆类如豌豆、扁豆在沙土中结荚多，豆粒饱满。洋葱、大蒜等鳞茎类在沙土中鳞茎大，保存时间长。沙土透气性好，微生物活动活跃，能提供更多养分。沙质土壤适合家庭阳台种植，不需要翻土，只需定期浇水施肥即可。