太阳落山后的向日葵

太阳落山后，向日葵花盘会慢慢转向东方，准备迎接第二天的日出。这种现象被称为"向日性"，花盘内的生长素在光照减少时会重新分布，导致茎部东侧细胞伸长更多。科学家观察到，向日葵在夜晚会以每小时约3度的速度转动，整个过程持续约8小时。这种转向帮助花朵避免夜间露水凝结，减少病害风险。农业数据显示，这种夜间转向的向日葵产量比固定方向的植株高出15。

向日葵的夜间转向还与其授粉过程密切相关。花盘温度在夜晚会下降约2度，转向东方可以减缓热量散失。研究显示，这种转向使花盘保持温暖，有利于传粉昆虫活动。向日葵种子排列成螺旋状，每盘约有2000颗种子，夜间转向确保种子发育均匀。农民注意到，经过一夜转向的向日葵，其种子饱满度明显提高，油分含量也更为稳定。