鲜活海鲜放冰箱可以储存多久

鲜活海鲜放入冰箱冷藏，一般能保存1到3天。鱼类放在冰块上可维持2天，虾蟹类用湿布覆盖能保鲜3天。贝类如蛤蜊、牡蛎需保持湿润，冷藏2天仍保持活力。整条鱼比鱼片保存时间长，鱼片最好在1天内食用。温度控制在0-4摄氏度最理想，温度过低会导致海鲜结冰变质。

不同海鲜的保鲜时间差异明显。龙虾和螃蟹冷藏可活3天，但离开水后活力下降。鱿鱼和墨鱼冷藏不超过2天，肉质会变硬。海胆和鱼子需在24小时内食用，否则风味尽失。冷藏前去除内脏和鳃能延长保鲜时间，用保鲜膜密封防止水分流失，确保海鲜保持最佳口感和营养。