蒸馏海水是物理变化还是化学变化

蒸馏海水属于物理变化。这个过程利用水的沸点差异，通过加热使水蒸发成水蒸气，再冷却凝结成液态水。海水中盐分等杂质留在原容器中，水分子本身没有改变结构或性质。实验室蒸馏装置、家用饮水机、海水淡化厂都采用这一原理处理海水。温度控制在100摄氏度左右，压力保持一个标准大气压，确保高效分离。

工业蒸馏设备每小时可处理数千立方米海水，产出符合饮用水标准的水。反渗透膜技术结合蒸馏工艺，提高了淡水生产效率。船用海水淡化系统采用多级闪蒸技术，利用余热作为能源，降低运行成本。沙漠地区的海水淡化厂通过管道输送淡水，解决干旱地区缺水问题。这些应用证明蒸馏海水是纯粹的物理分离过程。