最早工业化生产饼干的国家

英国是工业化生产饼干最早的国家。18世纪末，英国伯明翰的工厂开始大规模生产饼干，采用蒸汽动力和机械化设备。19世纪初，伦敦的饼干厂每天能生产数万块饼干，供应国内外市场。这些饼干采用面粉、糖、黄油等原料，通过标准化流程生产，保质期长，便于运输。英国海军将饼干作为标准配给，远征部队携带这种耐储存食品。

饼干工业化生产推动了食品包装技术的发展。英国发明的金属罐装饼干技术，使饼干在长途运输中保持新鲜。19世纪中期，英国饼干出口到全球各地，包括印度、澳大利亚和北美市场。饼干盒成为家庭常见物品，上面印有精美的图案和品牌标识。这种工业化生产模式后来被其他国家效仿，改变了全球食品工业的面貌。