低筋面粉可以保存多久

低筋面粉在密封良好的容器中，常温环境下能保存6到12个月。开封后需尽快使用，防止受潮和氧化。冷藏可延长至18个月，但取出后需恢复室温再使用。夏季高温潮湿地区，建议将面粉放入冰箱冷冻保存，能保持2年左右不变质。购买时注意生产日期，选择真空包装的产品能延长保质期。储存环境要干燥通风，避免阳光直射和异味污染。

低筋面粉的保存期限受多种因素影响。未开封的原厂包装保存时间最长，可达1年半。开封后分装成小份冷冻，能减少反复取用导致的品质下降。潮湿天气里，可在储存容器中放入食品干燥剂。观察面粉是否有结块、异味或霉变现象，这些是变质的明显信号。使用前检查面粉状态，确保食品安全。正确储存的低筋面粉能保持良好烘焙性能，制作出松软的蛋糕和饼干。