百香果是什么月份的水果

百香果主要在夏秋季节成熟，具体是6月到10月。这个时间段果园里的果实饱满多汁，香气浓郁。7月和8月是采摘高峰期，市场上供应量最大。不同品种的成熟时间略有差异，有的早熟品种5月底就能上市，晚熟品种则能持续到11月。果实表皮由绿转紫时表示成熟度最佳，此时果肉酸甜可口，香气四溢。

百香果的种植区域也会影响收获时间。南方温暖地区如海南、云南，果实成熟较早，4月就能见到。北方地区则要等到7月才开始收获。温室种植技术让百香果全年都有供应，但自然成熟期仍集中在夏秋季。果实采摘后保存期较短，常温下只能放3-5天，冷藏可延长至1周左右。