榴莲肉放冰箱冷藏可以保存多久

榴莲肉放入冰箱冷藏可保存3到5天。新鲜榴莲肉密封后冷藏，能保持最佳风味和质地。完整果肉比切开的保存时间更长，建议用保鲜盒或保鲜膜包裹，减少空气接触。冷藏温度保持在4摄氏度左右效果最好。冷藏超过5天，榴莲肉会开始变色，口感变差，甚至产生异味。

冷冻榴莲肉可保存2到3个月。将榴莲肉切成小块，放入冷冻袋，挤出多余空气，密封后冷冻。冷冻后的榴莲肉适合制作冰淇淋、奶昔或甜点。解冻后食用口感会有所变化，但风味基本保持不变。冷冻前可添加少量糖分，有助于保持质地和甜度。